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SALCHICHÓN IBÉRICO EXTRA BELLOTA

Producto elaborado con carne de cerdo de bellota ibérico picada seleccionada, adobado con especias naturales de calidad en las que destaca la pimienta

Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa, alimentados con bellotas y pastos naturales.

 

3.50 € IVA Incluido
1

DESCRIPCIÓN PRODUCTO

PROCEDENCIA:

Guijuelo (Salamanca)

INGREDIENTES:

Carne de cerdo, sal, lactosa, especias, proteínas de leche, azúcar, dextrina, vino seco, antioxidantes (E-301 y E-331iii), conservadores (E-252 y E-250), colorante (E-120). 

ALÉRGENOS:

Destinado a la población general excepto intolerantes/alérgicos a la leche y/o lactosa. Producto sin gluten ni OGMs.

FORMATO:

Envasado en bandejas skin de 80 g.

CURACIÓN:

Curación mínima de 4 meses.

ELABORACIÓN

Carne picada de cerdo ibérico bellota, adicionada de sal, y otras especias, condimentos y aditivos autorizados, amasado y embutido en tripas naturales de calibre 70, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos y un color rojizo-rosado. Pelado y posteriormente loncheado.

CONSERVACIÓN

Mantener los productos al vacío entre 0ºC y 7ºC hasta su consumo.

CONSUMO

Se aconseja retirar el producto del frío y esperar hasta que alcance una temperatura ambiente, en caso de no tener suficiente tiempo, consigue una temperatura idónea mojando el pack, sin abrir, con agua caliente durante unos segundos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores nutricionales /100g: (aproximadamente)

Valor energético (kcal)

457

Valor energético (kj)

1894

Grasa (g)

37,0

De las cuales saturadas

16,0

Hidratos de carbono (g)

1,9

De los cuales azúcares (g)

1,1

Proteína (g)

27

Sal

3,9

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ENVÍOS

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ENTREGA

El plazo de entrega suele tardar entre 48h-72h laborables (península) y 72-96h laborables (Baleares)

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