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CHORIZO DE BELLOTA IBERICO

Producto elaborado con carne de cerdo de bellota ibérico picada seleccionada, adobado con especias naturales de alta calidad en las que destaca el pimentón de la vera, amasado y posteriormente embutido

Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa, alimentados con bellotas y pastos naturales.

12.00 € IVA Incluido
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DESCRIPCIÓN PRODUCTO

PROCEDENCIA:

Guijuelo(Salamanca)

INGREDIENTES:

Carne de cerdo ibérico bellota, sal, pimentones, lactosa, proteínas de leche, dextrosa, ajo, orégano, leche desnatada en polvo, conservadores (E-252 y E-250). Tripa cular de porcino.

ALÉRGENOS:

Destinado a la población general excepto intolerantes/alérgicos a la leche y/o lactosa. Producto sin gluten ni OGMs

FORMATO:

Media pieza de 600gr. aprox.

CURACIÓN:

Curación mínima de 3 meses 

ELABORACIÓN

Carne picada de cerdo ibérico de bellota, a la que se le añade sal, pimentón y otras especias, condimentos y aditivos autorizados; amasado y embutido en tripa natural de calibre 62-65, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos y un color rojo procedente del pimentón.

CONSERVACIÓN

Mantener en ambiente fresco y seco, alejado de la luz solar.

CONSUMO

Sacar del vacío unas horas antes de su consumo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores nutricionales /100g: (aproximadamente)

Valor energético (kcal)

455

Valor energético (kj)

1885

Grasa (g)

38

De las cuales saturadas

15

Hidratos de carbono (g)

2,2

De los cuales azúcares (g)

0,9

Proteína (g)

26

Sal

3,6

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ENVÍOS

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ENTREGA

El plazo de entrega suele tardar entre 48h-72h laborables (península) y 72-96h laborables (Baleares)

PAGO

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