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LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA.

Producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico de una sola pieza, adobado con especias naturales de alta calidad.

Procedente de cerdos 50% ibéricos, alimentados a base de los pastos y cereales naturales.

6.00 € IVA Incluido
1

DESCRIPCIÓN PRODUCTO

PROCEDENCIA:

Guijuelo(Salamanca)

INGREDIENTES:

Lomo de cerdo, sal, pimentón, ajo, antioxidante (E-301), dextrosa, dextrina, proteína de cerdo, fibra vegetal, aroma, conservadores (E-252, E-250), orégano.

ALÉRGENOS:

Destinado a la población general. Producto sin gluten ni OGMs. 

FORMATO:

Envasado en bandejas skin de 80 g. 

CURACIÓN:

Curación mínima de 3 meses

ELABORACIÓN

Producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico de campo de una sola pieza, prácticamente libre de grasa de cobertura, adobado y embutido en tripa artificial y permeable, de distintos calibres entre 57 y 75, que ha sufrido un proceso de curación de más de 70 días, pelado y posteriormente loncheado. 

CONSERVACIÓN

Mantener los productos al vacío entre 0ºC y 7ºC hasta su consumo.

CONSUMO

Se aconseja retirar el producto del frío y esperar hasta que alcance una temperatura ambiente, en caso de no tener suficiente tiempo, consigue una temperatura idónea mojando el pack, sin abrir, con agua caliente durante unos segundos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores nutricionales /100g: (aproximadamente)/

Valor energético (kcal)

295

Valor energético (kj)

1233

Grasa (g)

16,0

De las cuales saturadas (g)

6,0

Hidratos de carbono (g)

0,5

De los cuales azúcares (g)

0,5

Proteína (g)

39,0

Sal

2,9

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ENTREGA

El plazo de entrega suele tardar entre 48h-72h laborables (península) y 72-96h laborables (Baleares)

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