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PALETA DE CEBO 50% IBERICA

Pieza de la extremidad anterior del cerdo de bellota ibérico cuidadosamente seleccionada y procedente de cerdos raza 50% ibérica y alimentados a base de cereales naturales.

De forma estrecha y alargada. De color rojo rubí y veteado homogéneo. Olor suave, de textura jugosa y fundente en boca.

Desde 65.00 € IVA Incluido
1

DESCRIPCIÓN PRODUCTO

PROCEDENCIA:

Guijuelo (Salamanca)

INGREDIENTES:

Paleta de cerdo de cebo ibérica, sal, dextrosa, azúcar, conservador (E-252), antioxidantes (E-331iii, E-301). 

ALÉRGENOS:

Destinado a la población general. Producto sin gluten ni OGMs

FORMATO:

Piezas enteras de peso variable.

CURACIÓN:

Curación mínima de 20 meses.

ELABORACIÓN

Curación mínima de 20 meses.

CONSERVACIÓN

Mantener en ambiente fresco y seco.

CONSUMO

365 días desde la fecha de envasado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores nutricionales /100g: (aproximadamente)

Valor energético (kcal)

356

Valor energético (kj)

1481

Proteína (g)

29

Hidratos de carbono (g)

0,9

De los cuales azúcares

<0,5

Grasa (g)

26

De las cuales saturadas (g)

11

Sal

3,86

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