PALETA DE CEBO 50% IBERICA
Pieza de la extremidad anterior del cerdo de bellota ibérico cuidadosamente seleccionada y procedente de cerdos raza 50% ibérica y alimentados a base de cereales naturales.
De forma estrecha y alargada. De color rojo rubí y veteado homogéneo. Olor suave, de textura jugosa y fundente en boca.
DESCRIPCIÓN PRODUCTO
Guijuelo (Salamanca)
Paleta de cerdo de cebo ibérica, sal, dextrosa, azúcar, conservador (E-252), antioxidantes (E-331iii, E-301).
Destinado a la población general. Producto sin gluten ni OGMs
Piezas enteras de peso variable.
Curación mínima de 20 meses.
ELABORACIÓN
Curación mínima de 20 meses.
CONSERVACIÓN
Mantener en ambiente fresco y seco.
CONSUMO
365 días desde la fecha de envasado.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
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Valores nutricionales /100g: (aproximadamente) |
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Valor energético (kcal) |
356 |
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Valor energético (kj) |
1481 |
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Proteína (g) |
29 |
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Hidratos de carbono (g) |
0,9 |
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De los cuales azúcares |
<0,5 |
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Grasa (g) |
26 |
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De las cuales saturadas (g) |
11 |
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Sal |
3,86 |
